Algemene voorwaarden
Deze algemene voorwaarden zijn van toepassing op het gebruik van BBQ Forum. Door deze website te bezoeken en de informatie te gebruiken, ga je akkoord met de voorwaarden zoals hieronder beschreven. Lees ze daarom zorgvuldig door.
Gebruiksvoorwaarden
BBQ Forum is een onafhankelijke, informatieve kennisbank over barbecueën. De inhoud is bedoeld voor algemene informatie en inspiratie. Je mag de artikelen vrij lezen en de tips in je eigen keuken en tuin toepassen. Het is niet toegestaan om de inhoud van deze website zonder toestemming over te nemen, te kopiëren of commercieel te gebruiken; de teksten, beelden en samenstelling zijn auteursrechtelijk beschermd.
We doen ons best om alle informatie actueel, juist en volledig te houden. Toch kan het gebeuren dat informatie verouderd raakt of dat zich een onjuistheid in een artikel bevindt. Aan de inhoud kun je daarom geen rechten ontlenen. Kom je iets tegen dat niet klopt? Laat het ons weten via de contactpagina, dan passen we het aan.
Informatie zonder garantie
De informatie op BBQ Forum wordt aangeboden zonder enige vorm van garantie. We aanvaarden geen aansprakelijkheid voor eventuele schade die direct of indirect voortvloeit uit het gebruik van de informatie op deze website. Dat geldt voor technieken, temperaturen, recepten en koopadvies: ze zijn gebaseerd op ervaring en algemeen geldende richtlijnen, maar elke barbecue, elk toestel en elk stuk vlees gedraagt zich anders.
Beslissingen die je op basis van onze informatie neemt, neem je op eigen verantwoordelijkheid. Volg bij twijfel altijd de instructies van de fabrikant van je apparaat en gebruik je eigen oordeel. Bij vragen over een specifiek product verwijzen we naar de betreffende leverancier of fabrikant.
Veilig grillen is je eigen verantwoordelijkheid
Voedselveiligheid is altijd je eigen verantwoordelijkheid. Bereid vlees, vis en gevogelte op een veilige kerntemperatuur en controleer dit met een betrouwbare kernthermometer. Houd onder meer de volgende richtlijnen aan: kip en gevogelte tot 74°C, pulled pork rond 92°C, brisket tussen 90 en 96°C, en een steak medium rond 57°C.
Onjuist bereid voedsel kan gezondheidsrisico’s met zich meebrengen. Werk hygiënisch, houd rauw en gegaard voedsel gescheiden en bewaar ingrediënten op de juiste temperatuur. Twijfel je over een bereiding? Kies dan voor de veilige kant. Meer achtergrond over kerntemperaturen lees je op de pagina over de bbq-thermometer en in onze uitleg over low & slow garen. BBQ Forum kan niet aansprakelijk worden gesteld voor de gevolgen van bereidingen die je thuis uitvoert.
Wijzigingen en overig
We behouden ons het recht voor deze algemene voorwaarden te wijzigen. De meest recente versie staat altijd op deze pagina. Op deze voorwaarden en op het gebruik van BBQ Forum is het Nederlands recht van toepassing. Bekijk ook ons privacybeleid en onze disclaimer voor aanvullende informatie over gegevens en affiliate-links.